豚肉の生姜焼き・しらす和え・のっぺい汁 今日の給食は、ごはん・豚肉の生姜焼き・しらす和え・のっぺい汁です。 のっぺい汁は元々は精進料理だそうですよ。片栗粉で少しとろみがついています。地方によって具材や作り方などは違うそうですが、園では鶏肉・つきこんにゃく・ごぼう・人参・大根・ねぎが入っています。
手作りふりかけ・すき焼き風煮・ツナサラダ 今日の給食は、ごはんと手作りふりかけとすき焼き風煮とツナサラダです。 ツナサラダは、人参・きゅうり・とうもろこし・キャベツ・ツナを酢と砂糖と塩こしょうで 味付けをしています。 シンプルな味付けですが、暑い季節にピッタリなメニューですよ!!
白身魚の若草揚げ・ブロッコリーのおかか和え・味噌汁 今日の給食は、ご飯、白身魚の若草揚げ、ブロッコリーのおかか和え、味噌汁です。 白身魚の若草揚げは、抹茶、小麦粉、片栗粉、塩、コショウを混ぜ合わせ粉を 鰆の切り身にまぶして、油であげました。美味しかったですか。