カテゴリ: 今日の給食

鮭のパン粉焼き・もやしの甘酢和え・豆腐の味噌汁

今日の給食は、ごはん・鮭のパン粉焼き・もやしの甘酢和え・豆腐の味噌汁です。 鮭のパン粉焼きは、鮭を酒・塩・にんにくで味付けしてから、パン粉とパセリをまぶしてオーブンで焼いています。 にんにくの味が良いアクセントになっていて、普段お魚がちょっと苦手な子ども達もよく食べてくれるメニューです。

今日の給食はごはんと手作りふりかけと肉じゃがと小松菜のナムルです。 手作りふりかけは糸かつおときざみのりをミキサーで細かくし、少しのしょうゆで味付けしています。 ふりかけがかかっているので、子どもたちがいつもよりごはんをたくさん食べていました。