さわらの若草揚げ・アスパラのごま和え・すまし汁

今日の給食はさわらの若草揚げとアスパラのごま和えとすまし汁です。

さわらの若草揚げは、さわらに塩こしょうで下味を付け、

薄力粉・片栗粉・抹茶を混ぜた粉を水で溶いたものにくぐらせて油で揚げています。